第一:羊肚菌为什么要工厂化设计
羊肚菌的生产栽培过程中,除了菌种品质要求外,很大程度上取决于环境条件,如果我们人为的控制好条件环境(温度、光照、湿度、二氧碳浓度),羊肚菌生产的菌种是底线,保证母种必须是当年当代,栽培种是当年当代;管理是红线,控温、通风、保湿、要求设施化管理,就是温、湿、气、光的调控,但关键还是温度的调控最为重要,菌丝体生长在20度-25度,原基形成12-15度;子实体(子囊果)生长在15度-20度。
种植羊肚菌并不是什么难事儿,因为靠天吃饭的确没有保障。因此,我们建议必须使用工厂化种植羊肚菌,并可利用设施进行工厂化周年化生产羊肚菌。
第二:羊肚菌工厂化的两种办法形式
(1)有投资能力的建设标准化生产车间,利用全自动温、湿、光、气控设施,一年四季规模化种植羊肚菌。
(2)普通农户或中小投资者可建设家庭型小微工厂化生产羊肚菌。利用普通空置房屋安装空调,可改建小微工厂,进行层架式立体化生产,既节省场地,又可提高经济效益。
第三:羊肚菌工厂化利润预算
一个50平方的房屋,立体8层,综合利用面积为50平方X50%X8层=200平方,每平方可产羊肚菌80-140个,约18-20个1斤,产量在4-7斤左右,售价按100元/斤,每平方可创产值400元以上,综合面积200平方可创产值8万元以上,每平方菌种培养基料10元、水电费成本在10元左右,直接总成本在4000元左右,成本非常低廉,其利润相当可观。这只是一个批次的产值,因为是人工控制环境条件,一年四季均可生产,每个周期按按三个月计算,一年则可生产三到四个批次,经济效益将是非常可观。
总之,羊肚菌工厂化设计是必然的趋势,走在前面的人必定能更快占领市场,如果在食用菌厂房设计方面有意向的不妨直接联系我们进行深度沟通!