莴笋属于耐寒蔬菜,但受冻后恢复能力差,所以不宜采用冷冻贮藏。适宜的贮藏温度为0~2℃,相对湿度为90%-95%。气调贮藏在O2为3%-5%、CO2低于2%的条件下,可有效延长贮藏寿命。
500平方莴笋气调冷库安装价格是多少?这是需要依据气调库设计方案来定的,想要知道造价首先得让我们了解该冷库的使用重点:
1、冷库使用途(自用还是出租,冷库是否需要分间);
2、厂房是否建好(厂房结构及长宽高是多少);
3、温度要求是多少(所储存货物品种);
4、对制冷机组品牌是否有指定的要求?
5、施工地点在哪一个城市(南方和北方气候不同,所以冷库的设计方案也是不一样的,施工地点影响冷库设备选配);
6、莴笋一次进货量是多少,有没有经过快速预冷等?
莴笋储存方法及需注意事项:
将经过挑选的莴笋扎成小捆,放入薄膜保鲜袋中,经预冷后,置于0℃冷库内架藏,温度稳定,这样贮藏效果比较好。
切记:莴笋对乙烯敏感,不可与苹果、梨、花菜、番茄、香蕉、芒果等果蔬混放。