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红提保鲜冷藏库是怎样保鲜的

华锐净化 / 2021-03-20 14:57:59 / 阅读
安博官网-安博(中国) 红提保鲜冷藏库是怎样保鲜的

     红提保鲜冷藏库是怎样保鲜的?

  1、红提保鲜冷藏库在入库前,要进行包装物消毒、预冷,葡萄库房要进行消毒;

  2、葡萄入库及码垛,果实采摘后,要进行分级预冷,一次性入库不应太多,一般小于总贮量的10%,例如冷库的总库存量为200吨,一次性进库20吨,葡萄在冷库摆放要进行合理布局,不浪费空间又要保证良好的通风换气。

  3、葡萄冷藏管理期间,要对红提保鲜冷藏库内的温度、湿度和通风量进行调节

  4、红提保鲜冷藏库温度控制在-1-0摄氏度,温度过高会导致葡萄腐烂标淮,温度过低会导致葡萄受到冻害,贮藏期间每天要对库内进行多点检测。

  5、葡萄要进行湿度调节,冷库内葡萄湿度最佳为90%-95%,湿度过高或者过低都不利于葡萄的冷藏,葡萄在装袋保存时,袋内的湿度要在95%以上,

红提保鲜冷藏库

  6、红提保鲜冷藏库通风换气,葡萄在冷藏管理中要进行通风换气,通过通风换气,减少冷库内二氧化碳和刺激性气体(乙烯、乙醛、乙醇)等的浓度,通风选择温度较低的早上或者晚上,要尽量避开雨雾天气。

  7、红提保鲜冷藏库的结霜与除霜。冷库内蒸发器表面结霜,降低库内湿度,妨碍管道热量传导,影响制冷效果。除霜措施主要有:

  直接把热的气态冷凝剂通入并流经蒸发器,当库温升高至1℃时,关闭压缩机。蒸发器温度回升,促使表面结霜层溶化或剥落;

  定期用水喷淋冷却蒸发器,阻止霜层形成;

  不断用冰点温度较高的溶液如5%---8%浓盐水喷洒蒸发器,阻止结霜形成;

  电热器加热除霜。

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