菌丝体生长的温度领域是22—27℃,最适温度是25℃左右,高于30℃,菌丝生长不良。杏鲍菇是恒温巩固性菇类,温差过大,不利原基的发生,出菇温度领域为10—18℃,最适温度12—16℃,低于8℃不会现原基,高于20℃以上容易涌现畸形菇,还会发生病害,引起死菇、烂菇。子实体生长温度为10—21℃,最适温度为10—18℃。菌丝生长阶段培养料含水量60%~65%,最适温度20℃~26℃,子实体生长发育期空气相对湿度以85%~95%为宜,温度调控在10℃~25℃之间,15℃~18℃为最佳。
针对杏鲍菇对环境温度的要求专业研发了杏鲍菇专用食用菌恒温房。全智能化生产,我公司研发的杏鲍菇专用食用菌恒温菇房具有以下特点:
1、节能;采用的水-风型地源热泵机组是一种高效、节能、冷暖两用的地源热泵机组,它通过直接送风或通过风管送风来调节室内温度,采用地下水或土壤作为冷热源,具有制冷(热)量大、高效节能等特点
2、整体式结构,室内机、室外机合为一体,减少安装量。整机在工厂内经过100%的检测,质量可靠;
3、宽范围精准调控出风温度与风量,均匀送风,创造菇房各处均衡生长的空间环境;蒸发器采用防氧化翅片,高风压离心风机和防潮电机;
4、比例调节新鲜空气与循环空气量,精准调控菇房内二氧化碳浓度,并且减少吸排风风机;
5、安装便捷,连接电源和风管即可投入使用,自动检测故障,缩短维修时间。