果蔬冷库设计怎样实现节能

　　不同的果蔬其储藏的温度也会有所不同，每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下，节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外传热量。另外要选择合理的储藏周期，这对冷库的节能是不言而喻的。那么问题来了，果蔬冷库设计怎样实现节能？中山综合各行各业的冷库建造经验，共总结了以下两种方式：

　　一、变频调速技术用于冷库节能

　　鉴于冷库冷藏企业耗电量的80%是制冷系统,而制冷系统中压缩机的耗电量约占60%左右,故压缩机所匹配电动机的节能意义更为重大。冷库设计时,一般根据全年出现的最大机械负荷工况确定配机,以满足热负荷高峰期要求然而在实际运行中,由于存在着食品冷加工和其它的变化因素,往往设计所选配的冷库压缩机满负荷运行时间较短,低负荷运行时间长,以至于压缩机大部分时间处于小于设计负荷工况下运行，在我国，普遍存在着冷库压缩机电动机负载较低的情况。

　　二、微型节能冷库

　　微型节能保鲜冷库是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平，开发的一种操作简单、性能可靠、效果良好的贮藏设施，已获国家专利和第八届中国专利新技术新产品博览会特别金奖。它可广泛应用于果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及药材、食品、精细化工原料的贮藏和预冷，适合我国南北方城乡家庭和集体使用，是调节果蔬淡旺季，变当地资源优势为经济的重要载体。

　　果蔬冷库安装的制冷设备是微型节能冷库的最关键部分，由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)绿星保鲜设备有限公司设计制造。百福马压缩机主要研制和生产和适合于农村家庭、批发市场、超市专用的配套制冷设备，速冻冷库设备、拼装冷库，并承担各种微型冷库、大、中型冷库、气调冷库工程。