在人们生活水平越来越高的情况下,许多人对于生活品质的追求也越来越高,那么在这种情况下,他们在买蔬菜的时候都希望能够买到新鲜的蔬菜,而有些农户为了能够将他们的价格卖的更高,就会建造保鲜冷库用以保存蔬菜,冷库设计需考虑保鲜方法
第一、蔬菜的保鲜方法
1、再将蔬菜送入冷库之前,一定要精心地进行选择和整理,因为这样能够将那些烂菜叶整理出去。
2、将蔬菜放入冷库之后,温度不要骤燃降低,一定要选择逐步渐进的方法,对于不同种类的蔬菜,所需的温度不同,因此一定要在不同的温度下储存不同的蔬菜,另外一点,要合理的调节湿度,才能够使蔬菜达到保鲜的效果。
第二、食品保鲜
在进行保鲜冷库设计的过程当中,应该考虑到可能会用于食品保鲜,那么在这种情况下,就应该设置不同的机组,因为这样能够控制好它的温度,加工后的一般食品和蔬菜是不一样的,他对保鲜的要求比较低,因此只要温度稍微降低,就能够达到保鲜的效果,同时还能够节省电力。
进行保鲜冷库设计的时候,应该考虑到蔬菜和食品保鲜的方法,因为只有按照这些正确的方法操作,才能够真正的达到保鲜冷库的保鲜效果,如此一来,才能够真正的发挥保鲜冷库的功效,使蔬菜食品在出售的时候依然能够保持一种新鲜的状态。